據記者(zhe)了解，青(qing)啤(pi)公司在公司總部及每一(yi)家工廠均配置了專(zhuan)職環(huan)保人員負責環(huan)境管理工作，每年(nian)都會引(yin)進環(huan)保專(zhuan)業的高學歷人才，王妍(yan)便是(shi)其中之一(yi)。這是(shi)青(qing)島啤(pi)酒環(huan)保人才儲備戰(zhan)略的重要一(yi)環(huan)，也是這(zhe)個(ge)作為具(ju)有百年歷史的(de)企業和全球領先品牌，用實際行動打造綠色產業鏈的(de)一(yi)個(ge)縮影(ying)，確保每一(yi)瓶青(qing)啤(pi)，都(dou)有一(yi)個(ge)“綠色基因”。
“像重視產品質量一樣(yang)重視環(huan)保(bao)工作，像管理(li)(li)青(qing)(qing)啤百年酵母一樣(yang)管理(li)(li)污水處(chu)理(li)(li)，這(zhe)是我來到青(qing)(qing)啤老師(shi)傅給我上的第一課。”王妍說，她在青(qing)(qing)啤從事環(huan)保(bao)工作最大(da)的體會就是綠(lv)色環(huan)保(bao)意識，是滲入(ru)每個員工骨髓里的。“‘好心有好報(bao)’是(shi)新(xin)員工入(ru)職首先要培訓的環保課，在保證品(pin)質(zhi)的基礎(chu)上，青啤(pi)不(bu)僅追(zhui)求安全消費(fei)，也非常注重消費(fei)者的綠色消費(fei)。”
6月5日，在世界環境日到來的這個特殊日子里，青島啤酒的環保學校也要正式揭牌成立了。為了讓環保意識深入人心，青啤綠色課堂常規化、機制化、規范化，青啤環保學校也便應運而生。
在青啤看來，就是要通過環保學校的設立，靠內部的文化熏陶、靠體系化的培訓、靠宣傳引導，靠組織激勵，從而去培養一種主動的、自覺的環保行為，踏踏實實踐行“好心有好報”的樸素環境觀。
“青(qing)啤(pi)(pi)在(zai)國外(wai)名(ming)聲很響，產品(pin)也很受歡迎。畢業(ye)時聽(ting)朋(peng)友說青(qing)啤(pi)(pi)福州公司(si)建新廠要招人，而且跟環保相關，專業(ye)對口我(wo)想(xiang)(xiang)都沒想(xiang)(xiang)就過來了。但(dan)當(dang)時還(huan)是挺(ting)疑惑的，一家啤(pi)(pi)酒公司(si)為什么把環保看(kan)得如此之(zhi)重(zhong)？” 王妍笑言道(dao)，“來(lai)青啤之(zhi)前，就(jiu)覺(jue)得(de)有100多年歷(li)史(shi)的企業做品質做得(de)扎實(shi)；來(lai)青啤之(zhi)后(hou)，才發現青啤的環(huan)保做得(de)同(tong)樣扎實(shi)，一步一個(ge)腳印。”
對于低碳環(huan)保(bao)，一是(shi)要(yao)從(cong)企業層面(mian)進(jin)(jin)行戰(zhan)(zhan)略(lve)上(shang)的規劃設計，二是(shi)要(yao)從(cong)實(shi)踐的層面(mian)進(jin)(jin)行戰(zhan)(zhan)術(shu)的規范運行。青島啤酒在戰(zhan)(zhan)略(lve)上(shang)將環(huan)保(bao)列(lie)為第(di)四(si)核(he)心競爭力，從(cong)方(fang)法、制度、指標(biao)等多方(fang)面(mian)推動企業環(huan)保(bao)體系建設，最終形成并建立了層層負責的(de)環(huan)保執行機制。
記者了解到，青啤2008—2011年(nian)四年(nian)間投資4億多(duo)元用于節能環保項目，并通過綠色采購、技術研發、產品設計、生產制造、銷售物(wu)流等多(duo)個環節全方位調整、改(gai)進(jin)、整合(he)、提升(sheng)企業碳(tan)管理價值，實現了經(jing)濟(ji)價(jia)值和(he)社會價(jia)值的雙贏。
“青啤給我印象最(zui)深的就是(shi)在環(huan)境(jing)治(zhi)理(li)上很舍得(de)花錢，無論是(shi)人力、物(wu)力還是(shi)財力，環(huan)境(jing)意識超前，工作(zuo)比較扎(zha)實而且(qie)做得(de)很細。”王濤，青島市環(huan)保局市北分局的一名(ming)普(pu)通工作(zuo)。他(ta)一直從事環(huan)境(jing)監察工作(zuo)，從2004年開始一直和青啤(pi)打交道(dao)，對(dui)青啤(pi)的(de)環保(bao)(bao)項目十(shi)分熟(shu)悉。“這(zhe)么多年來(lai)青啤(pi)在環保(bao)(bao)上堅持不懈(xie)，為其他企業樹立了榜(bang)樣，作(zuo)為一名環保(bao)(bao)工作(zuo)人員確實很感動。”
從社會價值的回(hui)報角度而言，以二(er)(er)氧(yang)(yang)化(hua)(hua)碳(tan)的回(hui)收為例，截止到現(xian)在已有16家工廠實現(xian)二(er)(er)氧(yang)(yang)化(hua)(hua)碳(tan)“零(ling)采購”，年(nian)回(hui)收利(li)用二(er)(er)氧(yang)(yang)化(hua)(hua)碳(tan)10余萬噸。以一棵30年(nian)冷杉樹年(nian)吸(xi)收二(er)(er)氧(yang)(yang)化(hua)(hua)碳(tan)111千克計算，相當于2011年青(qing)啤(pi)公(gong)司(si)共種植91萬棵冷杉樹。
青(qing)啤(pi)認為(wei)，企業(ye)做大(da)不是資本的(de)(de)(de)放(fang)大(da)，而是責任(ren)的(de)(de)(de)做大(da)，能(neng)力(li)的(de)(de)(de)做強(qiang)，境界的(de)(de)(de)做高。在過(guo)去的(de)(de)(de)數年間，青(qing)島(dao)啤(pi)酒反復強(qiang)調用(yong)科(ke)技創新的(de)(de)(de)力(li)量讓傳統(tong)的(de)(de)(de)產業(ye)更加(jia)符合綠色環保、可持續發展道路。并能(neng)從“大處(chu)著眼、小處(chu)入手(shou)”，讓環保理念滲(shen)透(tou)到每位員(yuan)工的骨髓中，讓消費者(zhe)從青啤(pi)中能喝出綠色來，這是一(yi)種可持(chi)續的競爭力(li)。
今年首季，由于經濟增長放緩，加上氣候寒冷，期內青島啤酒啤酒銷量按年上升8.9%至164萬千升，令收入錄得56億元，按年僅增長6.8%，其中主品牌青島啤酒實現銷量95萬千升，與去年同期基本持平，而“青島”純生啤酒等高附加值的產品，銷量則按年增長10%。然而，集團首季表現仍較市場預期理想，尤其是盈利能力。分析認為，受惠于高毛利產品的穩定增長，加上銷售費用及財務費用減少，集團純利上升14.5%至4.51億元。進入夏季，預期啤酒消費將進入高峰期，有望繼續帶動銷量進一步增長。小型啤酒設備
