糖化系統
糖化(hua)(hua)系統是有(you)糖化(hua)(hua)煮沸(fei)(fei)鍋(guo)、過(guo)濾(lv)槽(cao)、漩渦沉(chen)淀槽(cao)及(ji)工藝(yi)管道組成(cheng)；糖化(hua)(hua)煮沸(fei)(fei)鍋(guo)為“蒸(zheng)汽加熱(re)式(shi)(shi)；電(dian)加熱(re)式(shi)(shi)；燃氣加熱(re)式(shi)(shi)”組成(cheng)。罐(guan)體(ti)(ti)為雙層(ceng)保溫方式(shi)(shi)“巖棉或聚氨酯(zhi)”材料。加熱(re)面(mian)積(ji)足夠達到麥(mai)汁煮沸(fei)(fei)蒸(zheng)發量，能(neng)夠有(you)效阻(zu)止熱(re)能(neng)耗的(de)(de)外(wai)(wai)泄。罐(guan)體(ti)(ti)內(nei)部(bu)采用國際標準(zhun)不銹鋼精加工而成(cheng)；外(wai)(wai)部(bu)采用不銹鋼或紫銅鏡面(mian)板組成(cheng)，古樸(pu)典雅的(de)(de)外(wai)(wai)觀造型；即釀出美(mei)妙佳(jia)釀還有(you)藝(yi)術品(pin)的(de)(de)象征(zheng)。糖化(hua)(hua)煮沸(fei)(fei)鍋(guo)頂(ding)部(bu)加裝攪拌(ban)系統能(neng)使醪(lao)液均勻糖化(hua)(hua)；過(guo)濾(lv)槽(cao)頂(ding)部(bu)加裝耕刀系統保證醪(lao)液勻速過(guo)濾(lv)避免氧化(hua)(hua)。漩渦沉(chen)淀系統；采用切線及(ji)離(li)心力(li)的(de)(de)作用能(neng)夠徹底的(de)(de)分離(li)出多余的(de)(de)蛋白(bai)質(zhi)及(ji)雜(za)質(zhi)，達到成(cheng)熟麥(mai)汁的(de)(de)純(chun)凈(jing)度。
